自从预赛结束那次视频应援以来，蒋醉余已经有阵子没和斯蒂芬先生联系了。

一个多月下来接触了太多新鲜的人和事，他甚至几乎把自己卖出去的汉堡授权都抛之脑后。

此时突然收到这么一条短信，竟然还有点物是人非的沧桑感。

斯蒂芬先生笑呵呵地和他分享着自己近来的经历，话里话外都是感激。

最初只是唱歌剧的拉美青年拉着自己的几个朋友来捧场。

口中说着“陪你试试”的朋友们，却无一例外全都被汉堡折服。

松软的面包搭配酥脆的炸鸡，经典搭配的浅绿色生菜没有太重味道，咸蛋黄独特的气味被温度和油脂激发，萦绕在食客鼻翼。

咸蛋黄鲜味十足，祛腥的白胡椒铺垫出柔和的微辣。

最令人沉湎的是裹在面衣里没有完全磨碎的蛋黄颗粒，沙沙的质感被牙齿碾碎，甚至能咂么出一丝回甘。

直到综艺开播，蒋醉余人气飙升，他们又有了新的安利话术——

蒋醉余给出菜谱之后没几天就去参加了海选，四舍五入这就是《美食之王》水准的汉堡啊！

好奇选手水平的节目观众和爱看热闹的围观群众们，尽数涌向了快餐店。

店内的收入创下新高，收到月度财报的总公司当即经由斯蒂芬先生联系上了蒋醉余。

蒋醉余带上万能的选手助理，和他们约在伦敦的一间咖啡厅见面。

“醉余，”助理在路上问，“你对价格权益什么的有想法吗？”比如菜谱是买断还是分成、配合宣传可以做到什么程度……

助理跃跃欲试，已经在脑中计划了无数种谈判策略，却听蒋醉余思索半天吐出两个字：“随便。”

助理停下车给行人让路，扭头去看自己负责的这位人气选手。

他能听出来这位顶流选手真的不是在敷衍自己，只好道：“那待会我来说话，醉余你就坐在旁边看着就行。”

可千万别让合作方听到“待遇随便”这种发言。

说话间，他们的车子停在了咖啡厅门口，斯蒂芬先生已经陪着一名西装革履的男子站在那里等候。

男子笑容可亲：“醉余，很荣幸见到你。我叫约瑟夫，是壹嘉餐饮的研发部副总监，主要负责快餐线的产品。”

壹嘉，就是斯蒂芬先生汉堡店的品牌。

这位一脸精英气质的研发部员工此来不仅是为了商业谈判，也是为了讨论汉堡量化生产的精确细节。

他还有另一个身份，创始人之子、未来的公司掌舵人。

蒋醉余在助理难以置信的眼神里缓缓开口：“其实我对这个汉堡不是很满意。”

当时时间紧急，可用材料也不多，一开始做给拉美青年的那版除了裹粉以外几乎没有什么改良。

后来给斯蒂芬先生写的菜谱，对方也不想增加太多工作量。

所以他只是把风味浓郁的紫甘蓝沙拉换成了普通生菜，至于酱料面包之类的都是标准配方。

“我能够提供的配方取决于贵公司对汉堡的定义和期待。”他说，一句话安抚了助理。

“从做法到食材，都有所不同，”蒋醉余道，“品质最好的当然是中国高邮地区的咸鸭蛋。”

斯蒂芬先生现在用的就是他之前在中超买的成品咸蛋黄，真空包装、只有蛋黄。

不仅口感比自然的鸭蛋要紧实压缩一些，还腥味更重，也缺少来自蛋白的风味辅助。

“中国人对衣食住行都很讲究，也很有生活情趣。”

蒋醉余像个推销员，描述得绘声绘色：

“有文人这样描述高邮的鸭蛋：‘筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了’，那种黄心鸭蛋是不能比的。”

咸蛋的妙用也并不局限于给炸鸡调味这样“平平无奇”的改良。

比之更有名的要数金沙南瓜，炒到咕嘟嘟冒泡的咸蛋黄层层叠叠裹在南瓜上，带来更浓郁、更具攻击性的香气。

南瓜鲜甜细腻，和鸡肉或者咸蛋都是绝配，粗粮的身份也使它成为很多人在制作欧包时的心头宠。

在制作汉堡胚的时候加入南瓜泥，再加上金沙南瓜条作为小食，饮料也可以用气泡水果茶替换常规汽水，这就能凑齐一份完整的基础套餐了。

他并没有一一把这些全都介绍出来，约瑟夫的注意力还集中在食材上：“但是，醉余，运输对我们来说是一笔不菲的费用。”

“这只是我作为一个厨子的建议罢了。”蒋醉余也摊了摊手。

助理握着从蒋醉余那拿到的几档食谱，和约瑟夫唇枪舌战，最终以分成联名的方式达成了合作。

蒋醉余需要直接冠名这个套餐；而约瑟夫把几样菜品全部买下，还准备订购一批高邮鸭蛋，做成限定版。

如果最终蒋醉余拿下冠军了，他们还会追加一笔费用。

哪怕是在助理的设想中，这也算得上是最好的待遇了，甚至好得仿佛有什么阴谋。

“不过我还有个不情之请，”这位年轻的副总监笑眯眯道，终于图穷匕见，“我们在短视频网站上刷到了你送给观众的豆乳提拉米苏，对那几样贴纸和明信片也很有兴趣。”

蒋醉余了然点头：“那是我朋友免费画的，我想我不能替他做主。”

“那么我可不可以知道他的联系方式呢？”约瑟夫问。

“我想你认识他，”蒋醉余扫了一眼他熠熠生辉的宝石袖扣，不紧不慢道，“我的朋友是Zephyr Qi。”

“这不可能！”约瑟夫脱口而出。

他在剩下两人或迷茫或疑惑的眼神中连道几声抱歉，又说道：

“醉余，我完全没有质疑你的意思，只是我去过泽菲尔最近一次画展……它们看起来似乎、嗯，不太一样。”

蒋醉余没太理解：“能展出的油画作品和随手摸鱼自然不会一样。”

约瑟夫很谨慎地措辞：“我谈不上是个艺术爱好者，就我个人审美而言，我觉得泽菲尔已经有了一套很成熟的创作风格。”

他说着，从手机上搜出当年展览的宣传网站：“你看，这是我非常喜欢的一幅画，我觉得也是最能体现他特点的。”

蒋醉余接过他的手机。

显而易见，这是一副以爱情为主题的作品。

四边窗框颜色压得深沉，画家与观者一同居高临下凝望路上的一对恋人。

他们面容模糊，年轻人将深红的苹果顶在头上，张开双臂摇摇晃晃地走在狭窄的路崖上。

这场景本该鲜活温暖，甚至因为苹果这个元素的加入而带了几分情色意味。

约瑟夫展示出的这张图片却显得冷淡而疏离。

恋人们愈是缠绵缱绻，愈衬得作画者的视角冷眼旁观。

他不是爱情的歌颂者或批判者，他只是置身事外地观察着；明明没有主观评价，却因太过抽离而显得悲观。

画作下方写着展览时间，是三年前的事情了。

那时候蒋醉余还在写着他的营养学毕业论文，还没收到来自男团星探的邀请，还籍籍无名。

那时候他和齐新雨还完全像是两个世界的人。

“泽菲尔德的油画是习惯以低饱和的灰蓝色铺底的。”约瑟夫止住话题，吞下后半句。

蒋醉余知道他想说什么：这个Q版人物的用色大胆而明快，完全不像是艺术爱好者们眼中齐新雨应有的基调。

“我明白，”他沉默一瞬，轻声道，“但他可是泽菲尔啊。”

“比起笃定他只擅长某一风格，也许你可以先联系他试试，不是吗？”

助理适时地出来打圆场，代表节目组把话题引向其它宣传计划。

蒋醉余摸出手机，慢吞吞地戳着屏幕发消息：“小齐老师，有兴趣接便宜外快吗？”

相比于那些求画无门的藏家，壹嘉的工作看上去完全不上档次。

但他还是顺从本心发出了这条消息。

约瑟夫说话称得上委婉，可蒋醉余总记得他一瞬狐疑的眼神。

他知道自己只是看上去面不改色，其实以前从来没有搜索过齐新雨除了“吹不散西风”这个马甲以外的画。

他只在家中偶然见过的齐新雨现在的作品，和约瑟夫给他展示的的确氛围不尽相同。

他又想起来人工智能一板一眼的那句回复来：

缪斯激发艺术家的想象力和创作热情。

蒋醉余说不上是为什么，似乎与其说自己想不到上网查查齐新雨的履历、或者觉得这样私下“调查”朋友不礼貌，倒不如说一直由于某种莫名的原因不敢搜索。

不听、不看、不追问、不好奇，身世与行业领域的巨大鸿沟就不会显露出来。

一个正常的偶像，应该不会冒出“希望他只看着我一个人笑”或“不希望我们看上去毫不相干”的想法吧。

齐新雨那边大概是在忙，还没有回复。

他盯着对话框，默默叹了口气。

“醉余，你看看还有没有什么问题或者不满意的地方。”一叠被写写画画加了不少标注的文件被助理推到他面前。

蒋醉余把心思抽回眼前的事上。

不知不觉间，一下午的时间都耗费在咖啡馆。等他和助理回到节目录制基地时，其他选手已经完成了今天的基础训练课程，正在听点评。

今天下午的教学时间属于梅森。

蒋醉余才刚推开门，就听他从菜品建议上话锋一转：“基本功一天不练都会退步。你们看夏洛特主厨做菜多么行云流水，拆鸡斩牛都毫无阻碍，那是多少年的经验技术积累——

“和切丝这种简单的肌肉记忆可不一样。”

话里话外阴阳怪气，简直像个小学生。蒋醉余懒得理他，默默回到操作台后面站好。

他下午是光明正大请了假出门的，其实完全可以一走了之，回来也主要是因为夏洛特主厨说有事找他。

“有的人啊，取得一点小成绩就心浮气躁，”梅森继续道，“知道的说这是位厨师——啊不，业余厨师——不知道的还以为是东亚那种又唱又扭的男团偶像呢。”

如果说刚才还勉强称得上指桑骂槐，现在就是明晃晃地在针对了。

选手之间了解彼此靠日常相处，但是评委可是能看到他们每个人的简历的。

蒋醉余怎么也想不明白自己到底哪里惹到了这位主厨，节目还没录多久，莫名其妙的恶意遭受了不少。

但哪怕是节目刚开始的时候，梅森也没有这么直白地针对过他。

蒋醉余向周围扫了一眼，副导演和花絮摄像师站在一边充当木桩。

摄像机运行中的示意灯一闪一闪，说不定就有哪个片段会被他们剪出来。

“我倒是真的会唱跳，做艺人也十分不错的职业，”蒋醉余笑了笑，不紧不慢道，“那么想必菊花豆腐这种刀工对梅森主厨也是小菜一碟吧。”

现场空气几乎凝固，副导演两眼放光，也不打断，蒋醉余觉得他内心大概在高呼“打起来”、期待这位评委脑子一热当即表示要复刻。

评委挑战选手的预赛菜品，讨论度这不就来了。

蒋醉余只想讥他一句，也没有那么多出风头的欲.望，好在梅森并不配合，轻飘飘道：“刀工也不过是基本功中最基础的一部分。”

他像刚才完全没有经历过任何纠纷似的，继续给另外八人总结这一下午出现的问题，最后才面无表情道：

“经核查，安迪选手在海选赛中贿赂评委，预赛菜品非个人原创，并在正赛中多次顶撞主厨、侮辱其他选手。

“决定撤销其正赛资格，在第五周、也就是下周比赛中，将有新选手替补晋级。

“所以明天，也就是星期日，我们将从五位选手中选出一位候补选手，欢迎大家前来观战。”

宣布完这个爆炸性的消息，他并不停留，转身离开了厨房。

蒋醉余拿到夏洛特特意整理给他的一部分课程教案。

除了快餐公司的联名以外，本集综艺马上也要在中国内地上线了，他需要请假的还不只是今天这一下午。

他翻看着自己忙碌的日程，手机上接连不断地弹出消息提示。

节目组前脚在网上发了公告，宣布取消安迪的资格，后脚安迪就亲身下场质问起来。

在他的叙述中，他只是个被评委迫害的小可怜选手。

蒋醉余则是不知道和导演达成了什么丑恶交易的关系户，